在糖果行业中,我国绝大部份糖果企业没有自己的产品研发生产的专利技术,没有自己的核心生产技术及配方,多靠外国企业的引进或外国研发中心的技术支持.没有形成自己特有的企业产品核心竞争力.有些正规的厂家也因为压缩成本而故意生产不合格产品，如食品添加剂不符合标准要求，重金属含量超标等。种种问题的产生都是因为没有自己强硬的技术和自己的糖果产品研发中心等竞争优势。那么本土糖果企业如何改变现状呢？

近年有一家糖果生产企业另辟蹊径专注农特产品研发技术，成功开发出多种天然农产品健康糖果。它就是西南地区大的糖果生产企业-贵州独山石牛食品有限公司，主要以刺梨、紫薯、红薯、西红柿、生姜、南瓜、苦丁茶、猕猴桃等农产品为主原料，用植物糖份作为糖料、天然食物原色作为产品食用色素，成功研发出天然健康植物糖果产品：薯我主义(紫薯糖、红薯糖)、刺梨糕、酸枣糕、苦丁茶糕、生姜糕、番茄糕、猕猴桃糕、刺梨果冻等等。产品得到消费者的喜好，在西南地区乃至热销，其中“石牛牌”刺梨果冻申报了国家专利、石牛刺梨糕被编入《特产大典》。石牛公司还荣获“贵州农产品加工业特色产品金奖”，《食品生产示范企业》、《省级守合同重信用单位》、《贵州省产品》、《贵州省商标》，公司还被评为“贵州省农业产业化重点龙头企业”等。产品还远销新加坡、韩国、泰国、缅甸、越南、老挝等周边国家，真正实现了我国糖果行业新的产业突围。

“石牛糖果”公司董事长杜文师告诉记者：在我国，一直以来外资糖果品牌凭借雄厚的资本和自身的品牌优势，在我国传统糖果行业占据主要地位。而国产糖果品牌由于自身的糖果技术和粗放的经营使其在市场上表现得平淡无奇。而国内许多糖果企业都在寻求外资企业或本土糖果企业之间的并购对行业资源进行整合.以达到优化产品线,降低营销成本的目的,力求做强做大。但是我们“石牛糖果”企业将坚定不移的走自主创新路线，利用自然资源做好天然、健康、良心食品，打破传统观念，寻求产业突围.石牛糖果已经与贵州大学等多家高等院校合作，建有自己的实验室，自主创新产品，研发成功多项天然植物糖果投入生产并取得消费者喜爱。当初我们的食品企业之所以选址贵州独山，因为独山是云贵高原上的一个台地，也是都柳江的源头，气候水质无工业及有害矿产物质污染，方圆县市既有大量传统农产品原料、又有富含硒元素(硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“”、“心脏守护神”“天然剂”等美誉.)土质，我们要在这片净土上做对社会负责任的放心产品，要做对市场无欺，对良心无悔的好产品！做我们人人都吃上、放心、健康的天然植物糖果。做大做强我们人自己的民族品牌！